Am Faschingsdienstag 25.02. haben wir keine Leergutrücknahme!

Ab März ist die Leergutrücknahme nur nach Terminvereinbarung
über die Email info@schlossbrauerei-haimhausen.de  möglich.

Wir sagen DANKE.

Liebe Kunden der Schlossbrauerei Haimhausen, liebe Weggefährten, liebe Freunde,

seit über 400 Jahren wurde in Haimhausen Bier gebraut.

Seitdem ist die Schlossbrauerei Haimhausen durch gute und durch manch schwere Zeiten gegangen. Inzwischen haben sich die  Rahmenbedingungen jedoch so verändert, dass wir, die Familie Haniel von Haimhausen, den Betrieb trotz größter Bemühungen nicht länger aufrechterhalten können.

Die Schlossbrauerei Haimhausen schließt zum Februar 2020.
Bis dahin brauen wir weiterhin voller Leidenschaft Ihre Lieblingsbiere.

Bitte begleiten Sie uns weiter als Kunden, als Gäste, als Freunde.

Wir beliefern Sie gerne bis Ende Januar!

Danke für Ihre Treue, für die vielen guten Gespräche und für Ihre Verbundenheit!

Ihre Monika Haniel von Haimhausen
und das gesamte Team der Schlossbrauerei Haimhausen
Monika Haniel von Haimhausen

Liebe Gäste und Freunde,

die Schlossbrauerei Haimhausen stellt zum Februar 2020 ihren Braubetrieb ein.
Auf unsere Gasthäuser hat dies keine Auswirkungen.
Die Familie Haniel bleibt Eigentümer (und teilweise Betreiber) und Sie werden weiterhin voller Engagement und gastronomischer Leidenschaft bewirtet.
Wir sind derzeit dabei, unseren künftigen Brauereipartner auszuwählen. Hierbei stellen wir in Ihrem Sinne höchste Ansprüche an Qualität und regionalem Bezug.
Sie dürfen also weiterhin Gastronomie auf gewohnt hohem Standard und mit Herz erwarten.
Aus der Heimat für die Heimat.
Ihre
Familie Haniel von Haimhausen

Brauerei Weihenstephan versorgt ab Februar Haimhausener Gaststätten

Die Schlossbrauerei Haimhausen stellt zum Februar ihren Betrieb ein. Das wurde im Oktober bekannt. Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan hat den Zuschlag für die Gastronomien bekommen – und arbeitet nun im Schulterschluss mit den Wirten an der Fortsetzung der Haimhausener Gastro-Tradition.

Vom Brauerei Gasthaus Lohhof über den Italiener „Il Fagiano“ bis hin zum Gasthaus zur Post – in vielen Gastronomien in den Landkreisen Dachau, Freising und München konnte man bis Februar die Spezialitäten der Schlossbrauerei Haimhausen genießen. Dort wurde der Betrieb aber nach über 450 Jahren eingestellt. Ab Februar gibt es nun einen Wechsel: Die Brauerei Weihenstephan versorgt die Gastronomen in Zukunft mit Bier. Die Wirte haben sich ihrerseits bei einem Besuch in Weihenstephan und bei einer Führung durch die Braustätte gleich davon überzeugen können, dass die Qualität und der Geschmack der Biere auf höchstem Niveau sind.

Prof. Dr. Josef Schrädler, Direktor der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan, freut sich über die bevorstehende Kooperation: „Wir sind sehr glücklich darüber, den Zuschlag bekommen zu haben.“ Die Tradition, die diese Gaststätten verkörpern, „passen perfekt zur Geschichte der Brauerei Weihenstephan“, sagt Schrädler. Diese Tradition soll bewahrt werden – ändern wird sich also nur das Bier.

Monika Haniel, Inhaberin der Schlossbrauerei Haimhausen, sagte: „Wir haben uns intensiv mit den Bewerbern um die Gaststätten beschäftigt.“ Von zahlreichen Angeboten habe man zwölf Brauereien ausgewählt, die ins engere Auswahlverfahren eingeladen wurden – und die Brauerei Weihenstephan überzeugte auf ganzer Linie: „Wir haben hier einen kompetenten Partner, der höchste Qualität, nicht nur was das Bier angeht, liefert und einen umfangreichen Service bietet.“

In diesen Gaststätten wird man in Zukunft Weihenstephaner Bier bekommen: Brauerei Gasthaus Lohhof, Gasthof zur Post (Haimhausen), Il Fagiano (Haimhausen), Wirtshaus Sakrisch Guat (Fahrenzhausen/Unterbruck), Gasthaus Weng (Weng), Gasthaus Echinger Hof (Eching), Restaurant Sahaj (Unterschleißheim), Restaurant Croatia Grill (München-Feldmoching), Bar Für Freunde (München) und das Heidemann Stüberl (München).

SCHLOSSBRAUEREI HAIMHAUSEN

Hauptstraße 3a

85778 Haimhausen

 info@schlossbrauerei-haimhausen.de

Tel.:   08133 – 9 18 30

Fax:   08133 – 81 35

Von der Hauptstraße kommend, fahren Sie in die Dorfstraße und biegen die erste links ab, um auf unser Gelände zu kommen.
Herzlich Willkommen bei uns! 🙂
SCHLOSSBRAUEREI HAIMHAUSEN

Unsere Spezialitäten

1

Kellerbier Dunkel

Vollmundig, malzig und süffig im Geschmack

1

Schloss Cola-Mix

Der spritzige, erfrischende Durstlöscher

1

Kellerbier Hell

Natürlich, naturtrüb und unfiltriert